スタッフ日誌

☆ブルーサークルなホテル☆

こんにちは、村井です♪

今日は先日行われました「ブルーサークルメニュー試食会」をご紹介させていただきます☆

先日2月25日の夕方よりブルーサークルメニューの試食会が行われ、

沢山の方に試食していただき、沢山のメディアに取り上げて頂きました。

ちなみにブルーサークルメニューとは、

エネルギー600kcal未満、塩分3g未満で栄養バランスがとれた食事の事です。

女将をはじめ、スタッフ一丸となってメニュー作りに取り組みました。

「これだと、カロリーが高い」、「塩分が高い」などなど・・・

試行錯誤しながらできたものが三つのメニューになります☆(写真参照)

天草の食材にこだわり、おいしいものはそのままで、抑える所は抑えるといった感じです。

ぜひ、ご興味がございましたら、ご連絡お待ちしております♪

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